কাটার আগেই কিভাবে বুঝবেন তরমুজ মিষ্টি কিনা?

চমক ডেস্ক : চলছে গ্রীষ্মকাল। অসহনীয় গরম থাকার কারণে গ্রীষ্মকালে মানুষ তরমুজ খেতে খুবই পছন্দ করে। তবে এই ফলটি মিষ্টি না হলে খেতে খুব একটা ভালো লাগে না।
এজন্য জানতে হবে মিষ্টি তরমুজ কেনার কৌশল। চলুন দেখে নিই কিভাবে বুঝবেন তরমুজটি মিষ্টি কিনা-

১. তরমুজ কেনার সময় খেয়াল করে দেখবেন তরমুজের মাথার দিকে হলুদ রঙ ধরেছে কিনা। হলুদ রঙ থাকলে বুঝতে হবে তরমুজটি পাকা। আর পাকা হলে তা মিষ্টি তো হবেই।
২. তরমুজ কেনার সময় গায়ে টোকা দিন। ভারি আওয়াজ হলে বুঝবেন তরমুজ পেকে গেছে।
৩. তরমুজ হাতে নেয়ার পরে যদি ভেতরটা ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝতে হবে তরমুজ এখনও কাঁচা। আর কাঁচা তরমুজ মিষ্টি কম হয়।
৪. পাকা তরমুজে প্রচুর রস থাকে। ফলে তরমুজ ভারি হয়।
৫. যদি তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
৬. পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়, কালচে হয় দেখতে।

স/এষ্

Print Friendly, PDF & Email